第(1/3)页 刘樱的“元宵”,在桌上七道相同的菜品中,竟是最具气质的。 什么是菜品的气质呢? 就如人,腹有诗书气自华,菜品的气质也是从内而外散发的,挑最最简单的说,人类几乎全是视觉动物,在这个看重颜值的世界,若厨师能在菜品之‘菜色’、外观上,多下苦工,自是第一时间就能招蜂引蝶。 但是,此刻桌上七道元宵点心,仅论外观的话,编号为1,也就是刘岚的作品,红红绿绿一整盘,单就颜色就把众选手爆掉了。 可众人依旧目不转睛,盯看刘樱的。 包括刘岚本人,都瞳孔微缩定定看编号7的小瓷盆,场馆上空整齐排布而去的精致花灯,往下投洒凄迷的灯光,于是盆子里清澈的汤水,波光粼粼,而就在闪光中,刘岚又见到了此前从视野中,一闪即逝的淡淡金屑! 不仅仅是刘岚,场馆骚乱,一片骚乱声音传开: “看到了吗,你们看到了吗?” “那个盆子里,白白胖胖的元宵,怎么被金色簇拥着?汤水里到底有什么?” 叶飞舟、刘老太公,以及一群刘氏长老,已然离席,围评审台站立,一个个同样对编号7的盆子,指指点点。 刘老太公一手握拐杖,一手扶须,在不足十公分的距离,抵近观察这份元宵点心。 “没有馅料?” 他突然问。 刘樱看桌子对面站了一堆人,紧张得搅手,垂头低声道:“是、是!” “请给我勺子——” 叶飞舟对她温声道,刘樱咬着唇,低着头把自己这边的一个金属汤勺递出,镜头转到叶飞舟这,这位天王门徒握汤勺,在陶瓷盆子一阵搅弄! 哗! 哗! 平静的汤面被涟漪打破,原本在清澈汤水底下,白白胖胖、一粒粒的元宵们,忽然遮了一层金光荡漾的面纱。 四座寂静下来。 人们再去看盆子里,那一粒粒白元宵,赫然变成了水底的金元宝般。 叶飞舟吸一口气,手一抖,停止持勺搅弄的动作。 一张无色无形的大网,正向他笼罩而至…… 空气变得沉重,好像是因为太多面点珍馐,在这一刻同时宣泄出自己的味道,多股味道洪流混合,气流发出沉重不堪的嗡嗡哀鸣声,叶飞舟听到了,面色剧变,心说这到底是怎样的一张味觉之网呀,他只是吸了微弱的一口,脑袋就炸了。 太多信息涌来! 第(1/3)页