第1017章:生命之始(上)-《重生日本当厨神》
第(2/3)页
“诶?”
而目睹夏羽转头去腌制食材,以薙切蓟、安德莉亚为首的巨头们,又不禁躁动。
安德莉亚见他洗净双手,便以赤条条的手掌,抓取青红辣椒混合的碎末,轻柔拍打在食材的一面,头皮发麻道:“这、这是用纯粹的辣椒,进行腌制处理?”
“丧心病狂啊!”
鬼父薙切蓟也不由地吸了口气,“这些辣椒碎末混合物,虽然以‘哈雷派尼奥辣椒’为主,但除此以外的墨西哥土产辣椒,也多达十几种。”
薙切绘里奈怔怔看一会,忽地恍然,“我大概懂得讲师的想法了!”
“什么?”巨头们讶异。
“这些辣椒,其实味道风格大为迥异,有的,辣度刺激度高,有的呢是具有甜味,而有的是口味偏酸……你们知道‘莫雷酱’吧,其实,这种酱料除开玉米粉、巧克力浆液这些添加物,剩下来的,就是多达十几乃至二十中的辣酱。”
金发少女咬着大拇指,目中有震撼,“所以,讲师这样腌制,是打算将墨西哥酸、辣、甜口味,种种土辣椒,在这步工序揉为一体!”
“多味混杂,刚柔并济……这就是讲师心中那把‘辣’的完美之匙!”
薙切绘里奈说话间,毫不遮掩眸子里的孺幕之色。
闻言,众巨头神色各异。
首领兰斯却径直盯住夏羽拍打食材的那双手掌,目中有一丝骇然。
神之手!
夏羽风轻云淡,不疾不徐往食材两面,拍打辣椒碎末的同时,其实也在对食材进行深层的揉捏按摩处理。
没用吗?别看动作悄无声息的,若这截“咸鱼”,换成肉筋坚韧的‘白毛辛德瑞拉牛肉’,他何须扛大锤猛砸。断肉筋,手对肉轻轻拍过,保证牛肉立即变成极致的柔软状态。
同样的道理,套用在如今的神秘食材上。
不谈食材肉质组织的变化,以兰斯敏锐的细胞观察力,他发现,经3张灵符后已经彻底转为死寂的“意志”,此时几乎被温柔乡,冲散了一样。
令人心惊肉跳的“胎动”,隐匿了!
“还好!”
外人却不知夏羽也是暗捏一把汗。
(「神之手」(金色)……)
清空视野上的厨技信息。
切勿被破阶晋升至源头的‘爆炎’,遮住了所有视野。
毫无疑问。
白云阁一役,夏羽收获颇丰。
金色晶石有了,对应厨技的升阶卡,也有了。
第(2/3)页