189章 一起打边炉-《三国之霸主吕布》
第(2/3)页
比如,葱、姜、蒜、茱萸、花椒、草果、茴香、桂皮,还有陈酢、大酱和核桃仁等等。
茱萸的味道辛辣,解腻,可以代替辣椒的一部分功效。实际上,就算是在后世,也有很多人涮火锅未必就喜欢用辣椒制作的调味料。
在蔬菜的准备方面,因为此时正值冬未去,春将至的寒冷时节,因此只有芥菜、芹菜、菠菜和冬笋几样,另外还有一些叫不上名的山野菜。
调料和蔬菜准备的差不多之后,吕布指导后厨用大锅炖了几只鸡,并在里面放入了枸杞和人参等药材,熬出了一锅高汤。
高汤熬好之时,吕布命令伙夫杀掉事先准备好的两只肥羊,并将羊肉切成薄片,整整齐齐的平摆在精美的条形漆盘之中。另外,羊血、羊肝、羊肠、羊肚、羊鞭和羊腰子也都被分别处理干净。
一切准备就绪,吕布便派人去请宾客前来赴宴。
离石城本就不打,能来赴宴的都住在天策府的周围,因此时间上并不如何仓促着急。
傍晚时分,卢植、陈宫、张范、刘惠、沮授、耿武、华佗等人相继抵达。除了这些身份地位很高的大人物,吕布还特意让他们携带自己的子女或者徒弟一起同来,以示恩遇。
卢植的幼子卢毓,陈宫的长子陈启,沮授的长子沮鹄,张范的两个儿子张陵和张参,华佗的两个徒弟樊阿和吴普,以及吕布的弟子郭淮、郝昭,还有贾逵、王象、杨潇等年轻的属官,皆在受邀之列,有幸参加上将军吕布亲自筹备的这次饮宴。
按照尊卑长幼的顺序,众人依次坐于长案之后。
吕布对大家说道:“近日天气寒冷,朔风不止,我特意让后厨做了一番准备,今日便请诸位和子弟一起前来品尝我所创的边炉涮锅。”
吕布话音落地,早就在厅外准备就绪的庖厨和下人手里平举着托盘,托盘上放着放好了火炭的铜边炉,鱼贯的进入大厅,然后将铜边炉连同托盘一起放置在宾客们的面前。
第(2/3)页