第三十五天,新生(下)-《荒岛求生日记》
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天开始慢慢暗了,我开始有点担心小黑的安全了,它还没有回来。
不过,还没等我回过神来,小黑就出现了,它叼着一只肥胖的兔子,拼命的向我摇尾巴,兔子被它一下丢在火堆旁,然后冲过来,在我腿边不停绕圈圈。
这家伙,还真是吃上瘾了。我无奈的摇了摇头。
我现在的兔肉处理技术,虽不如庖丁解牛那般强大,但清理这种兔子我只需要几刀就可以了。
很快皮肉分离,四条腿单独的被我放置在一旁,兔肉顺着骨头进行分离。
还是老样子,兔肉汤加上烤兔腿。
说实话,今天这只兔子比以往的还要肥大,火烤的时候,油水不停的溢出,滴在火堆中,噼里啪啦声不断。
烤兔腿多了,经验也就丰富了,我一边用手翻转着兔腿,一边用刀沿着肌腱割开腿上的肌肉。
原本被锁住的水份开始接连滴落,虽然这会影响到一些口感,但是这样做的好处,就是可以加快兔肉烤熟的度,可以避免外层焦了,里面却还没有熟的尴尬。
这并不是我随意所想,而是几次以后得出的最佳方式。
这样烤出来的兔腿,表皮酥脆,内里滑嫩,虽损失一些水份,但味道却是天差地别的。
别看小黑一直在舔鼻子,其实我也好不到哪里去,毕竟大病初愈,食欲更为高涨,我的口水也在嘴角转悠。
第一个烤腿,当然是要供奉给辛劳的猎手,小黑的。
我帮它吹了一会,待冷却了一会才丢过去,但还没动第二条腿烤熟,它就吃完了……
这家伙,我摇了摇头,它甚至连骨头都嚼碎吞光了,看来是真的饿极了,以前它还会生吃兔肉,但是尝到烤肉的滋味后,这家伙生的都不吃了,我丢在一旁的兔头和内脏,它连看都不看一眼。
最早的时候,它可是都吃的……
三条兔腿,并没有让小黑吃饱,所以我开始帮它煮兔肉汤,最后一条兔腿我当然想留给自己,就当烤肉的酬劳了,我想小黑也不会有意见的,当然,它敢有意见吗?
兔肉汤现在已经不是最早的做法了,我将一些海带剪碎一起丢进了兔肉汤里。
当然只是一种尝试,因为我老感觉兔肉汤里有一些异味。
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