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    事实上，只要掌握方法，不管放什么都好吃。

    这可是真正的海纳百川，融会贯通，就没有比疙瘩汤更包容的料理了。

    因为配料的选择可以多种多样，有无数种搭配方式，再加上可以放置不同的调料，组合就更多了，每个家庭其实都掌握着独门的疙瘩汤料理配方和烹饪方法，几乎很少有重复的。

    但大体上，在一个城市和地域范围内，疙瘩汤还是有一定偏好和倾向性的。

    比如偏素或者偏肉等等，在滨城地区，最出名的就是海鲜疙瘩汤了！

    说起滨城的海鲜疙瘩汤，味道鲜美至极。

    味咸汤醇、华润清鲜，好喝的不得了，让人忍不住喝上一碗又一碗。

    哪怕是胃口不大的女生，一个人也能喝得下整整一大盆，还舔着嘴唇意犹未尽的。

    可以这么说吧，如果你从外地来滨城旅游，到饭店吃了一顿海鲜。

    最后的主食要是没有点海鲜疙瘩汤的话，那你根本就没有领略到滨城海鲜真正特色和精髓。

    所谓的画龙点睛之笔，不在于你一顿海鲜吃了多少只大螃蟹、海胆、海参、鲍鱼、扇贝或者皮皮虾，而是最后上桌的那道看似平淡无奇，却让人回味无穷的海鲜疙瘩汤啊！

    海鲜疙瘩汤，百味汤、百鲜汤，之前吃的所有海鲜最终都融入到不起眼的面疙瘩之中。

    那么多海鲜名菜之中，恐怕也只有海纳百川的疙瘩汤才有资格做收桌的那一道菜。

    海鲜疙瘩汤是通过面疙瘩，将海鲜与滨城完美融合在一起的梦幻料理。

    做法同样很多，不同的店铺放入的海鲜种类不同，张然现在做的就是蛤蜊海鲜疙瘩汤。

    他将用新鲜的蛤蜊煮出的汤汁煮沸，煮至乳白，然后依次将面疙瘩和切块的土豆、豆角放入汤中翻滚，再打入鸡蛋，旁边两只猴子看的眼睛都直了，但张然的动作不急不慢，哪怕煮的再烂也不怕。

    等到面疙瘩煮至乳黄色好像珍珠一样时，他将锅盖掀开，滴上几滴香油……

    顿时，诱人无比的奇香以锅中的疙瘩汤为中心迅速向四周蔓延。

    猴子们深深地吸了一口香气，久久的不敢呼吸。

    它们想要留住这个香味，害怕一呼吸就让身体内海鲜疙瘩汤的味道散逸。
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